Tuần 17 — Ẩm thực Hà Nội — Đặc sản khác

Câu 1.Bánh cuốn Thanh Trì nổi tiếng vì?

• A.Vỏ cứng
• B.Vị cay
• C.Nhân thịt nhiều
• D.Lớp bánh mỏng, mềm

Câu 2.Chả cá Lã Vọng là?

• A.Cá hấp
• B.Cá kho
• C.Cá rán
• D.Cá nướng phục vụ với bún và rau

Câu 3.Xôi xéo Hà Nội ăn với?

• A.Đậu xanh, hành phi
• B.Ruốc bông, lạp xưởng
• C.Mật ong
• D.Thịt sống

Câu 4.Bánh tôm Hồ Tây làm từ?

• A.Cá quả tươi, bột chiên
• B.Mực ống, bột năng
• C.Thịt cua đồng xay nhuyễn
• D.Tôm tươi + bột chiên

Câu 5.Trà sen Tây Hồ ướp?

• A.Hoa nhài
• B.Hoa lài
• C.Sen Hồ Tây
• D.Hoa cúc