Đề kiểm tra cuối học kì II — Công nghệ 5

Câu 1.Trước khi chế biến món ăn như salad hay sandwich, việc đầu tiên em cần làm là gì?

• A.Bật hết các thiết bị điện trong bếp
• B.Rửa tay sạch sẽ và rửa sạch nguyên liệu
• C.Mời bạn bè đến xem
• D.Cắt nguyên liệu thật nhanh không cần rửa

Câu 2.Khi nồi hoặc chảo đang nóng trong bếp, em nên làm gì?

• A.Cầm tay trần vào quai nồi
• B.Đùa nghịch gần bếp đang nấu
• C.Chạm tay thử xem nóng đến đâu
• D.Dùng găng tay hoặc khăn lót, nhờ người lớn giúp nếu cần

Câu 3.Trồng rau thủy canh, cây được cung cấp dinh dưỡng bằng cách nào thay vì từ đất?

• A.Từ dung dịch dinh dưỡng hòa trong nước
• B.Từ không khí
• C.Từ ánh sáng mặt trời
• D.Không cần cung cấp dinh dưỡng gì

Câu 4.Món trứng ốp la được chế biến bằng cách nào?

• A.Luộc trứng trong nước sôi nhiều giờ
• B.Hấp cách thủy
• C.Chiên trứng trên chảo với ít dầu, không đảo vỡ lòng đỏ
• D.Đông lạnh trứng sống

Câu 5.Trước khi chiên trứng ốp la, em cần chuẩn bị những gì?

• A.Không cần chuẩn bị gì, đập trứng thẳng vào chảo nguội chưa bật bếp
• B.Chuẩn bị trứng, chảo, dầu ăn và nhờ người lớn giúp khi bật bếp
• C.Chỉ cần trứng, không cần chảo
• D.Đổ thật nhiều dầu ngập chảo

Câu 6.Tủ lạnh trong gia đình dùng để làm gì?

• A.Sưởi ấm phòng
• B.Nấu chín thức ăn
• C.Chiếu sáng phòng bếp
• D.Bảo quản thực phẩm tươi lâu hơn

Câu 7.Ngăn đông của tủ lạnh thường dùng để làm gì?

• A.Bảo quản thực phẩm đông lạnh trong thời gian dài
• B.Làm nóng thức ăn
• C.Sấy khô quần áo
• D.Chiếu sáng

Câu 8.Lò vi sóng làm nóng thức ăn bằng cách nào?

• A.Đốt lửa trực tiếp
• B.Dùng nước sôi
• C.Dùng sóng vi ba làm nóng thức ăn từ bên trong
• D.Dùng gió nóng thổi vào

Câu 9.Vật dụng nào KHÔNG được cho vào lò vi sóng khi sử dụng?

• A.Bát đĩa dùng riêng cho lò vi sóng
• B.Đồ dùng bằng kim loại
• C.Thức ăn cần hâm nóng
• D.Nắp đậy chuyên dụng cho lò vi sóng

Câu 10.Khi lấy đồ ăn nóng ra khỏi lò vi sóng, em cần làm gì?

• A.Cầm trực tiếp bằng tay không thật nhanh
• B.Không cần chú ý gì
• C.Đổ nước lạnh vào ngay
• D.Dùng găng tay hoặc khăn lót, nhờ người lớn giúp nếu cần

Câu 11.Khi bóng đèn trong nhà bị hỏng (cháy), em nên làm gì?

• A.Báo người lớn để thay bóng đèn mới, không tự ý sửa
• B.Tự trèo lên thay bóng đèn một mình
• C.Dùng tay chạm vào bóng đèn khi đang cắm điện
• D.Bỏ mặc không quan tâm

Câu 12.Khi thấy vòi nước trong nhà bị rò rỉ, chảy nước liên tục, em nên làm gì?

• A.Kệ cho nước chảy tự do
• B.Tự ý tháo vòi nước ra sửa
• C.Báo cho người lớn biết để sửa chữa kịp thời
• D.Vặn vòi nước mạnh hơn

Câu 13.Việc làm nào sau đây giúp tiết kiệm điện trong gia đình?

• A.Bật đèn, quạt cả ngày dù không sử dụng
• B.Tắt các thiết bị điện khi không sử dụng
• C.Mở tủ lạnh liên tục trong thời gian dài
• D.Để ti vi bật cả đêm khi ngủ

Câu 14.Việc làm nào sau đây giúp tiết kiệm nước trong gia đình?

• A.Để vòi nước chảy liên tục khi đánh răng
• B.Xả nước thật lâu dù không dùng
• C.Không sửa vòi nước bị rò rỉ
• D.Khoá vòi nước khi không sử dụng

Câu 15.Khi giới thiệu về sản phẩm công nghệ mà em yêu thích, em nên nói về điều gì?

• A.Công dụng của sản phẩm và cách sử dụng, bảo quản đúng cách
• B.Chỉ nói về màu sắc bên ngoài
• C.Không cần nói gì cả
• D.Chê bai sản phẩm của bạn khác