Tuần 23 — Rượu etylic (C₂H₅OH)
Khoa học tự nhiên Lớp 9 · 6 câu hỏi có lời giải
Câu 1.Công thức của rượu etylic?
- A.CH₃COOH
- B.C₃H₇OH
- C.CH₃OH (metanol, rượu độc)
- D.C₂H₅OH
Xem đáp án
Đáp án: D. C₂H₅OH
Etanol: CH₃-CH₂-OH = C₂H₅OH.
Câu 2.Nhóm chức của rượu?
- A.-CHO
- B.-OH (hidroxyl)
- C.-NH₂
- D.-COOH
Xem đáp án
Đáp án: B. -OH (hidroxyl)
Rượu (alcohol) đặc trưng bởi nhóm -OH gắn vào C no.
Câu 3.Rượu etylic tan trong nước?
- A.Tan ít
- B.Không tan
- C.Tan ở nhiệt độ cao
- D.Tan vô hạn (cồn pha nước)
Xem đáp án
Đáp án: D. Tan vô hạn (cồn pha nước)
C₂H₅OH tan vô hạn trong nước nhờ liên kết hidro với H₂O.
Câu 4.Phản ứng đặc trưng: rượu + Na → ?
- A.CH₃COONa + H₂
- B.Không phản ứng
- C.C₂H₅ONa + H₂
- D.C₂H₅OH·Na
Xem đáp án
Đáp án: C. C₂H₅ONa + H₂
2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂↑ (nhận biết nhóm -OH).
Câu 5.Rượu etylic được sản xuất công nghiệp từ?
- A.Tinh bột/đường + lên men (men rượu)
- B.Khoáng vật
- C.Cát thạch anh nung nóng
- D.Đá vôi
Xem đáp án
Đáp án: A. Tinh bột/đường + lên men (men rượu)
Lên men: (C₆H₁₀O₅)ₙ → glucozơ → 2C₂H₅OH + 2CO₂.
Câu 6.Độ rượu là?
- A.Số ml C₂H₅OH có trong 100 ml dung dịch rượu
- B.Khối lượng rượu
- C.Nhiệt độ rượu
- D.Áp suất rượu
Xem đáp án
Đáp án: A. Số ml C₂H₅OH có trong 100 ml dung dịch rượu
Rượu 40° = 40 ml etanol nguyên chất trong 100 ml dung dịch.